Na manhã desta segunda-feira (16/06), a Secretaria de Saúde esteve representada na capacitação promovida pela EMATER voltada aos agricultores e suas agroindústrias. O encontro reuniu importantes instituições como o CONSMEPI, que abordou o funcionamento do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), e o IMA, tratando das exigências legais para a produção e comercialização de alimentos. A servidora Natasha Ribeiro, chefe do setor de Vigilância Sanitária municipal, participou do evento com uma fala esclarecedora sobre os requisitos, normas e critérios necessários para a concessão do alvará sanitário, especialmente voltado à produção de alimentos minimamente processados. Sua contribuição foi essencial para orientar os…